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¡Impreso y comestible! Científicos de Coahuila crean alimentos con impresora 3D

Investigadores de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC) desarrollan alimentos impresos en 3D hechos con ingredientes naturales como nopal y chía, con el objetivo de ofrecer opciones más sostenibles frente a la crisis alimentaria global.
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¡Impreso y comestible! Científicos de Coahuila crean alimentos con impresora 3D 1 de diciembre de 2025

Investigadores de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC) desarrollan alimentos impresos en 3D hechos con ingredientes naturales como nopal y chía, con el objetivo de ofrecer opciones más sostenibles frente a la crisis alimentaria global.
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¡Contra la diabetes! Científicos descubren cómo fortalecer a las células que producen insulina 27 de noviembre de 2025

Investigadores descubren cómo las células beta del páncreas pueden resistir el daño inflamatorio, abriendo nuevas posibilidades terapéuticas contra la diabetes.
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